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Tag: 5. September 2026

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Weniger Reste am Hotelbuffet: Wie smarte Präsentation und Wiegesysteme Abfall senken

By: MagnusPosted on 5 September 2026

Das Dilemma zwischen opulenter Frische und teurem Ausschuss Ein großzügig bestücktes Buffet gehört in vielen Hotels zum Markenkern des Frühstücks, der Halbpension oder des Eventgeschäfts.…

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